Insecticidas ecológicos
25 enero, 2011 por Jordi
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¿Químico o ecológico? Hace apenas unos años atrás nadie se hubiera planteado esta cuestión pues lo químico era lo que se creía más económico y efectivo. Pero si nos remontamos unos cuantos años más en el pasado, descubriremos que muchos de los productos utilizados entonces para abono y control de plagas procedían de extractos vegetales. Con la aparición de la química, éstos cayeron en desuso. Pero, a todos aquellos que siempre hemos desconfiado de dichos productos, el tiempo nos ha dado la razón, pues cada año se retiran del mercado más materias activas, por ser peligrosas para el medio ambiento y/o dañinas para nuestra salud, y los productos ecológicos van ganando de nuevo la confianza de los agricultores y jardineros.
Pero, ¿que es exactamente un insecticida ecológico? En primer lugar cabría diferenciar entre insecticida ecológico y bioinsecticida, todo y que éste último bien podría encabirse dentro de la primera denominación. La principal diferencia reside en que el bioinseticida se compone íntegramente de organismos vivos, como las bacterias y los bacillus, mientras que el insecticida ecológico suele ser un extracto vegetal o un mineral. En los dos casos, las principales ventajas respecto al uso de químicos son:
- Respetan el medio ambiente
- Suelen tener un plazo de seguridad de cero días, es decir, que desde el tratamiento hasta poder cosechar no hace falta que pase ni un día (hay excepciones, sobre todo en los minerales como el cobre o el azufre).
- La gran mayoría, a excepción de los minerales, son 100% biodegradables. No dejan residuos, por lo que en el consumo de frutas y hortalizas no ingerimos ningún tipo de tóxico derivado de su uso. En el caso de los químicos, como ya sabemos, la normativa acepta un mínimo de toxicidad en los productos tratados químicamente, por consiguiente, queramos o no, estamos ingeriendo tóxicos, por mínimos que éstos sean.
- Su toxicidad es nula o muy baja, preservando así la salud del aplicador.
- Pueden combinarse entre sí (insecticidas, fungicidas y abonos).
- Los conocidos popularmente (purín de ortiga, ajo, etc.) los podemos fabricar nosotros mismos.
- Reducen el riesgo de crear resistencias en los insectos.
- Respetan la fauna auxiliar, menor afectación letal sobre enemigos naturales.
- Reduce la aparición de plagas secundarias.
- Se pueden utilizar en agricultura integrada y ecológica.
Existe otro grupo de productos que, sin eliminar de forma directa la plaga, contribuyen a estimular los procesos vitales de los cultivos para fortalecerlos y así protegerlos de los ataques de las distintas plagas o enfermedades. Son los llamados fitofortificantes.
En cualquier caso, los insecticidas naturales también representan riesgos, los cuales es necesario considerar, por lo que recomendamos leer siempre las instrucciones de uso, respetar las dosificaciones y, lo más importante, utilizarlos solo en caso de necesidad manifiesta.
Hemos creado un “Manual de insecticidas, fungicidas, fortificantes y abonos ecológicos” en donde se pueden consultar los diferentes productos existentes en el mercado, sus características, modo de acció, etc. así como las principales marcas comerciales. Esperamos sirva de ayuda en la difusión y potenciación del uso de los productos ecológicos para el contol de plagas y enfermedades.
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Lucha integrada: insectos aux.
21 julio, 2009 por Jordi
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Obtener alimentos saludables evitando las plagas sin recurrir al uso indiscriminado de fitosanitarios ya es posible.
La lucha integrada hace posible que el agricultor sensible con las exigencias de los consumidores, pueda ofrecer hortalizas rentables, sanas y llenas de sabor, gracias al uso de enemigos naturales para controlar plagas en los cultivos en combinación con fitosanitarios de bajo impacto ambiental.
La lucha integrada es, hoy por hoy, el mejor camino a seguir para iniciarse en técnicas de producción compatibles con el medio ambiente sin tener un elevado nivel de conocimientos sobre biología.
AGRICULTURA SOSTENIBLE: LA DESPENSA DEL FUTURO
AgroControl es una completa línea de productos dirigidos a hacer realidad la lucha integrada en el quehacer diario de los agricultores. AgroControl pone en combinación los enemigos naturales más eficaces con los productos químicos más respetuosos con el entorno, reduciendo la contaminación del medio ambiente y evitando los perjuicios para la salud humana.
Con AgroControl, acercamos a los agricultores a las técnicas de producción sostenibles, que dan respuesta a las demandas de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad. Estos tres conceptos marcan hoy las reglas de juego en los mercados de destino más exigentes.
LUCHA INTEGRADA
La lucha integrada es un concepto para definir toda una filosofía de producción de alimentos y, en general, de vegetales, que utiliza al máximo los recursos y los mecanismos de producción naturales. El objetivo de esta forma de producción es mantener los umbrales de rentabilidad y los niveles de producción que las modernas explotaciones agrícolas intensivas necesitan en la actualidad para ser competitivas, obteniendo alimentos sanos, con óptimas propiedades organolépticas y que dan respuesta a las necesidades de los mercados más exigentes y de los propios consumidores.
Las técnicas de producción integrada aseguran a largo plazo una agricultura sostenible, introduciendo en ella métodos biológicos y químicos de control. De esta forma, se reduce de manera importante el uso de productos químicos que pueden ser nocivos para la salud humana y que además contribuyen a la degradación progresiva del suelo y otros recursos naturales de vital importancia como el agua.
Dentro de la lucha integrada hay que destacar, por su importancia, el uso de enemigos naturales que devoran y/o parasitan las plagas causantes de importantes destrozos en los cultivos, lo que se conoce como control biológico. El control biológico permite llevar a cabo la prevención y eliminación de plagas con otras alternativas diferentes a la lucha química, que es más agresiva, pero a veces menos eficiente debido a la resistencia que las propias plagas son capaces de desarrollar a las materias activas utilizadas por los principales fitosanitarios.
La lucha química es más invasiva que la biológica porque se extiende por todo el cultivo sin poder focalizar su gradación atendiendo a las necesidades de cada momento. La lucha biológica sí permite aprovechar los instintos vitales y de supervivencia de los enemigos naturales para incidir en el control de las plagas, directamente y con la intensidad y focalización apropiadas, sin afectar a otros insectos que no son problemáticos.
La lucha integrada no requiere unos grandes conocimientos biológicos, pero, si requiere la puesta en marcha de buenas prácticas agrarias que hagan posible sacar el máximo rendimiento sin provocar efectos secundarios en los enemigos naturales que, en algunos casos, pueden verse seriamente perjudicados por el uso de determinados productos químicos incompatibles con la lucha biológica.
En definitiva, la lucha integrada se impone desde hace años como el método válido de producción agrícola sostenible, que responde satisfactoriamente a las necesidades de conservación del medio ambiente y a las exigencias de calidad por parte de los consumidores. (Información extraída de Agrobio).
Insectos auxiliares para lucha integrada en Ecotenda
