Calendario Lunar 2012

Para el huerto y el jardín ecológicos y para tu salud.

El calendario lunar ofrece la información necesaria para conocer, comprender y aprovechar al máximo las influencias lunares, especialmente en las tareas de horticultura, jardinería y del campo en general. Su objetivo es hacer accesible un saber ancestral directamente utilizable en agricultura y también en medicina o en el hogar. Ello nos permite mejores resultados en nuestras actividades y también proceder a experimentar en base a estos conocimientos. También nos ayuda a colaborar con la naturaleza, ya que su aplicación es la base de los cultivos biológicos y biodinámicos, por lo cual repercute en la mejora del medio ambiente.

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Mildiu Stop

Fitofortificante sistémico diseñado para absorber la humedad del hongo, pudiéndose aplicar de manera preventiva y curativa. Sin plazo de seguridad.

AGRARES MILDIU STOP se ha desarrollado para cumplir con los siguientes objetivos fundamentales:

• Como aporte de fósforo para favorecer el desarrollo y la actividad radicular, así como para agilizar la formación de los tubos polínicos y favorecer el cuajado.
• Como generador de autodefensas naturales debidas a la estimulación del ÁCIDO FOSFOROSO (o ácido fosfórico), el cual propicia una excelente sanidad vegetal frente a enfermedades fúngicas y en particular frente a mildiu en régimen preventivo. Su absorción es sistémica a través de la masa foliar y de la corteza vegetal y su utilización por fertirrigación asegura la perfecta traslocación del producto por la planta.
• Ha resultado útil en solanáceas contra MILDIU (Phytophtora infestans).
• Previene a la planta de una menor afección de enfermedades vasculares tales como: Verticillium dahliae, Fusarium oxysporium, Phytophtora capsici (pimiento).
• Efecto curativo: actúa de “supersecante” absorbiendo la humedad y secando el hongo.

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Jabón de manos Ecover

Ecover, lider mundial en productos de limpieza ecológicos, ha lanzado al mercado una nueva gama de jabón líquido para manos. En Ecotenda ya podéis encontrar las dos posibilidades que nos ofrecen:

• Jabón de manos lavanda y aloe vera
• Jabón de manos limón y azahar

De a sus manos el trato que se merecen con esta suave formulación con ingredientes de origen vegetal y mineral, delicadamente perfumados con aceite esencial de lavanda o con el refrescante límón y aceites esenciales de azahar.

Jabón de manos lavanda y aloe vera

• Refrescante aroma de lavanda, a la vez que calmante.
• Adecuado para pieles sensibles.
• Contiene Aloe Vera y pH neutro.
• A base de ingredientes naturales y minerales.

Nuevos pulverizadores MATABI

Matabi es una de las marcas de mayor prestigio por la calidad de los productos que comercializa. De la extensa gama de productos de que dispone, hemos realizado una pequeña selección de los pulverizadores de espalda a presión retenida, escogiendo los que hemos creído más prácticos para jardines y huertos, así como algún modelo a nivel profesional.

Las principales características que incorporan estos nuevos pulverizadores son:

• MÁXIMA ESTANQUEIDAD.
• REGULADOR DE PRESIÓN (regulable a 1,5 bar – 3 bar y paso libre).
• CODILLO O ACCESORIO HERBICIDAS.
• 2 MASCARILLAS.
• DOSIFICADOR 100 ml.
• 2 RETENES extra de repuesto.

Todos ellos disponen de recambios y tienen una garantía de 3 años.

Para ver las características de cada modelo clika aquí

Fertilizante especial tomates

Abono orgánico a base de subproductos de origen animal y vegetal, con una relación equilibrada entre nutrientes para un crecimiento vigoroso y una cosecha abundante.

Características principales:

• Potasio extraído de remolacha azucarera.
• Todas las materias primas están permitidas según la disposición de la UE para agricultura ecológica.
• El contenido de potasio es elevado para dar más sabor a los frutos y una mejor textura.
• Efecto inmediato y de larga duración.
• Contiene Mycco Vital, micorrizas para aumentar el crecimiento, productividad, resistencia a la sequía y al frío y para una mejor absorción de nutrientes.
• Fomenta la formación de humus en el suelo.
• Duración del efecto: de 3 a 4 meses dependiendo de la climatología.
• Contenido de la caja de 1 kg

Aplicación: tomates, pimientos, pepino, calabacín y calabaza.

Materias primas: plumas, excrementos animales, harina de huesos y vinazas de la elaboración de melaza.

Composición: NPK orgánico 7-3-10

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Sustrato ecológico para tus plantas

El Sustrato Ecológico Fátima está especialmente indicado para el cultivo de plantas hortícolas en bandejas o alvéolos. Tanto la composición como el abonado, puramente orgánico, permiten un cultivo de las plántulas sin aportes extra de nutrientes.

La mezcla de nutrientes de origen orgánico cubre las necesidades de las plantas desde la germinación hasta el momento del trasplante. Este sustrato cumple las normativas de las asociaciones de agricultura ecológica.

Para adquirir este producto visita nuestra tienda online Ecotenda

Control de la Tuta Absoluta

Tuta absoluta es una plaga que ataca al tomate y fue en el año 2006 cuando se encontró por primera vez en España. Las larvas pueden alimentarse de cualquier parte de la planta y en cualquier etapa de desarrollo de la misma, causando pérdidas cuantiosas, tanto en rendimiento como en producción.

Pueden tener hasta 10-12 generaciones al año, son de hábitos nocturnos y suelen esconderse entre el follaje durante el día. Las hembras depositan los huevos en las zonas aéreas y en el envés de las hojas jóvenes. Una vez que eclosionan los huevos, las larvas construyen galerías extensas en las hojas, barrenan los tallos, brotes apicales y las frutas, tanto verdes como maduras, causando muchas veces la muerte de la planta.

CONTROL DE LA TUTA ABSOLUTA

En un primer término se recomienda hacer un monitoreo con el empleo de trampas y feromonas. El monitoreo nos ayudará a saber el momento óptimo para la aplicación del tratamiento con el fin de que su efectividad sea mayor. Los formulados que actúan por ingestión, como el caso del Bacillus thuringiensis o insecticidas sistémicos (insecstop, aceite de neem) y que ejercen la máxima actividad sobre larvas neonatas, deberán ser aplicados después de 8-10 días a partir del inicio de las capturas y a la primera aparición de las larvas.

Monitoreo

Para realizar un correcto monitoreo es necesario instalar sobre las plantas, a altura humana, 2-3 trampas por hectárea. En superficies homogéneas superiores a una hectárea puede disminuirse a una trampa por hectárea. Las trampas deben estar separadas unas de otras por 30-40 metros como mínimo. La instalación debe realizarse antes del inicio e la eclosión de la especie (inicios de la primavera). Las trampas deben ser inspeccionadas al menos una vez por semana. Después del conteo, los fondos engomados deben limpiarse o reemplzarse si fuera necesario. El emisor de feromonas suele durar entre 5 y 6 semanas, salvo indicación contraria.

Tratamientos

Una vez realido el monitoreo y detectamos la presencia de la plaga podemos actuar de dos formas diferentes, según la intensidad de la misma:

 

Los insecticidas biológicos más utilizados actualmente en el control de la tuta absoluta son:

• Bacillus thuringiensis var. kurstaki
• Bacillus thuringiensis var. aizawai
• Aceite de neem (se recomienda mezclarlo con el bacillus)
• Insecstop 1 + Insecstop 2

Consejos para el control de la plaga

• Evitar las aplicaciones sistemáticas, realizándolas en función del nivel de riesgo.
• Asegurar una buena distribución del producto en la planta, especialmente en el envés de la hoja, ya que es donde se realizan las puestas.
• Alternar el uso insecticidas biológicos de diferentes modos de acción, dejar pasar una generación, al menos 30 días, antes de repetir con el mismo producto.  Se pueden alternar tratamientos con bacillus t. var. kusrtaki, bacillus t. var. aizawai, neem e insecstop. Las aplicaciones con bacillus t. var. kurstaki y var. aizawai pueden ser consecutivas ya que no crean resistencias. Se aconseja alternar los dos productos ya que son dos subespecies diferentes.

¿Azúcar de caña o Azúcar blanco?

En pocas cafeterías, bares o restaurantes podemos disponer de azúcar moreno de caña, y mucho menos biológico. El azúcar blanco es, por decreto de las multinacionales que lo fabrican, el edulcorante de mayor distribución en el mundo. La mayoría de las personas lo toman sin pensar si es bueno o malo, si alimenta o no o que efectos negativos puede provocar en nuestra salud. Y es importante saberlo. A continuación vamos a describir brevemente las diferencias entre el aúcar blanco y el azúcar moreno de caña biológico. Después de leerlo, ustedes deciden.

Azúcar blanco

El azúcar blanco o refinado es un producto químico (su fórmula química es C12H22O11) que no contiene vitaminas, ni minerales útiles, no tiene enzimas, no tiene microelementos, no tiene fibra, no tiene proteínas, no tiene grasas y no es de ningún beneficio en la alimentación humana. Todo lo contrario, su consumo origina una serie de problemas y alteraciones en la salud de las personas que lo toman. A través del proceso de refinamiento ha perdido las vitaminas, enzimas y minerales que contenía como caña de azúcar o remolacha azucarera.

Para que el cuerpo pueda metabolizarlo son necesarias la vitamina B1 y el calcio, componentes que están ausentes en el azúcar refinado. Por tanto, se produce un gran demanda de estos en el cuerpo, lo que da lugar a serias carencias de vitamina B1 y de calcio.

La deficiencia de calcio la suplirá el organismo extrayéndolo de los huesos y de los dientes, por lo que se puede afirmar que el azúcar blanco es un poderoso descalcificante. Este problema es aún más grave cuando este producto se consume junto con otros productos refinados, como la harina blanca en el caso de los pasteles.

La deficiencia de vitamina B1 causa trastornos en el sistema nervioso como depresión, hormigueo, palpitaciones, nerviosismo, pinchazos, tics, etc. La carencia de B1 hace que tampoco se metabolicen bien los hidratos de carbono. Consecuencia: se producen fermentaciones y putrefacciones, lo que favorece la proliferación de parásitos intestinales (lombrices).

La caries tiene, a su vez, como causa el abuso de productos refinados. Los pasteles se adhieren fuertemente al diente, generando una gran acidez que deteriora su esmalte. Como se mencionó anteriormente, se produce al mismo tiempo pérdida de calcio en los dientes, ya que es necesario para metabolizar el azúcar blanco. Es por ello especialmente peligrosa para los niños.

Azúcar integral (moreno) de caña biológico

El azúcar de caña es una gramínea con aspecto de hierba en cuyo tallo se encuentra el jugo que, después de ser extraído, concentrado y cristalizado, se convierte en lo que conocemos como azúcar. El azúcar integral biológico procede de plantaciones de caña de azúcar ecológicas, donde no se emplean pesticidas, herbicidas, ni otras sustancias de síntesis. Es un azúcar que se obtiene por cristalización del jugo extraído, después de un proceso de concentración, sin el empleo de sustancias químicas para su blanqueo o refinado.

Los cristales de sacarosa se separan del resto del jugo concentrado o miel por centrifugación. La miel contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, y el azúcar integral aprovecha esta miel para cubrir los cristales de sacarosa, incrementando así su valor nutricional. El Azúcar Integral endulza sin cambiar el sabor, es más equilibrado y nutritivo que los azúcares de caña comunes al no haberse sometido a tratamientos químicos, conserva prácticamente todas las vitaminas, minerales y oligoelementos que se encuentran de forma natural en el jugo de la caña de azúcar.

El azúcar moreno de caña aporta a tu organismo elementos como vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, sales minerales, hidratos de carbono, melaza o miel de caña y ácido pantoténico entre otros elementos.

Otras alternativas

Pero no solo disponemos del azúcar como producto edulcorante. Existen otros productos, utilizados desde antiguo, como la stevia (se está intentando prohibir su comercialización pues las azucareras la ven como una amenaza a su monopolio) o el jarabe de arce.

 

Si quieres ampliar información sobre este tema, en internet hay diferentes páginas que explican los beneficios y problemas de dichos azúcares, sobre las que nos hemos basado para redactar este artículo, como son:

http://elblogvegetariano.blogspot.com/2008/01/los-peligros-del-azcar-blanco.html

http://jimzall.mx.tripod.com/AZUCAR

http://www.nutricion.pro/27-10-2010/alimentos/problemas-del-azucar-blanca-o-refinada

Yogi Tea:el placer de una taza de te

Los productos de YOGI TEA® se crean especialmente, utilizando mezclas magistrales de ingredientes. Nuestra filosofía se basa en el Ayurveda, que combina el placer sensual con un enfoque equilibrado para el bienestar general. Le invitamos a experimentar todo lo que YOGI TEA® le ofrece para conseguir equilibrio y alegría en los diversos aspectos de su vida.

El objetivo de YOGI TEA® es alcanzar el bienestar, más allá de nuestros productos.

Nuestro compromiso
Yogi Tea® se compromete a proporcionar ingredientes de la más alta calidad y, al mismo tiempo, proteger los recursos naturales de la tierra. Las hierbas y especias que utilizamos en nuestros tés se cultivan en entornos orgánicos controlados siempre que es posible. Hasta la fecha, el 100% de nuestras 70 hierbas y especias proceden de cultivo biológico y nos enorgullece que todos nuestros productos sean naturales. La agricultura orgánica ofrece muchos beneficios a consumidores, agricultores y medio ambiente. Las técnicas orgánicas se basan en los ciclos naturales del medio ambiente para reponer la riqueza del suelo. Como los suelos ricos producen grandes rendimientos y cultivos resistentes a las plagas, los agricultores no necesitan fertilizantes químicos ni pesticidas. Esto crea un ambiente de trabajo saludable para los agricultores. Estas técnicas también mantienen la integridad del suelo, reducen las sustancias químicas que se vierten en lagos, arroyos y aguas subterráneas y (lo más importante) ofrecen al consumidor alimentos totalmente naturales y, básicamente, libres de sustancias químicas. Hoy en día, mantenemos nuestra genuina preocupación por la salud de nuestros clientes y nuestro compromiso de crear productos naturales de calidad. Creemos que los altos estándares que mantenemos y los ingredientes orgánicos que utilizamos en nuestros tés hacen de YOGI TEA® la empresa de mayor éxito.

La sabiduría del Ayurveda
El Ayurveda es un modo de vida práctico y filosófico que proviene de la antigua India y que prescribe una vida consciente con un enfoque holístico como claves para una vida larga y equilibrada. Ayurveda significa la “ciencia de la vida” y se practica desde hace más de 5.000 años. Hoy, como en el pasado, el Ayurveda comparte un conocimiento práctico de la vida que es muy aplicable al mundo moderno. A través de Doshas Vata, Pita y Kapha, los elementos se manifiestan en una combinación única en cada ser. Mantener o restablecer el equilibrio individual en la vida es el fundamento eterno de Ayurveda. YOGI TEA® crea tés encantadores y aromáticos para disfrutar del equilibrio en nuestras ocupadas vidas.

Bienestar delicioso
Los productos de YOGI TEA® se crean con un propósito, con ingredientes mezclados con maestría que hacen las delicias de nuestros sentidos, lo que nos aporta (según los principios ayurvédicos) el don del equilibrio. Nuestra filosofía se basa en el Ayurveda, que combina el placer sensual con un enfoque equilibrado para el bienestar espiritual. Le invitamos a experimentar todo lo que YOGI TEA® le ofrece para conseguir equilibrio y alegría en cada aspecto de su vida.

Para descubrir las diferentes variedades y realizar su compra, entrar en Ecotenda

Información extraída de la web del fabricante. Más información Yogi Tea

Nuevas semillas ecológicas

Hemos incorporado algunas variedades más de semillas ecológicas que creemos pueden ser del interés de muchos de vosotros:

Judía “del cuc”
Variedad de mata baja, muy productiva, de vainas largas y redondas. Para consumo en verde.

Calabaza uchiki kuri (potimarrón)
Calabaza de variedad Potimarron. Fruto rico en vitaminas y caroteno, de color anaranjado a rosado.

Col china Pak Shoi
De penca blanca y hojas de color verde oscuro. Es una variedad precoz de frutos largos, color morado, piel lisa y carne blanca.De penca blanca y hojas de color verde oscuro. Es una variedad precoz de frutos largos, color morado, piel lisa y carne blanca.

Lupino (altramuz)
Plantas herbácea de la familia de las Leguminosas, llamadas comunmente altramuz, chocho, lupín o lupino. De tallo erecto, llegan a medir casi 2 m. y sus hojas están formadas por un número impar de foliolos en forma de palma. Planta vivaz. Espigas llenas de flores de colores alegres.

Maria Luisa
Arbusto que alcanza hasta 2 metros de altura y hasta 4 en zonas más calidas. Sus hojas despiden un fuerte olor a limón. En algunos lugares se utiliza también para infusiones denominándola té de verbena.

Para comprar estas semillas u otras variedades, entra en nuestra tienda online Ecotenda

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